學(xué)校食堂保潔主要做什么

2024-11-30 23:40:30 165次

問(wèn)題描述：

學(xué)校食堂保潔主要做什么希望能解答下

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2024-11-30 23:40:30

開(kāi)元學(xué)校食堂招聘保潔，主要工作，洗碗，蹲地，收拾衛(wèi)生

應(yīng)該是一洗，二刷，三沖，四消毒，五保潔。食用工具每班用后應(yīng)洗凈，保持潔凈，食（用）具做到“一洗”、“二刷”、“三沖”、“四消毒”、“五保潔”。

一洗：把餐具剩菜殘余洗去，放入洗滌池中用清潔劑洗凈干凈；

二刷：用刷子或者其他清潔工具把餐品用具刷干凈；

三沖：將使用洗滌劑的餐品用具用清水清洗，沖洗至少三次；

四消毒：用高溫，藥物或者紅外線(xiàn)電子消毒柜消毒；

五保潔：將消毒后的餐具放在保潔柜中，并且要進(jìn)行密封防止細(xì)菌的進(jìn)入。

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2024-11-30 23:40:30

1、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。

2、幫服務(wù)員收拾桌上的碗盤(pán)，清理餐桌的剩飯、雜物等。

3、負(fù)責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。

4、餐廳樓梯、扶手干凈無(wú)污跡，無(wú)亂抹、亂畫(huà)現(xiàn)象。

5、垃圾桶須當(dāng)日清理，泔水桶保持干凈、封閉。

6、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。

7、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。

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保潔公司工作范圍有那些