屬于農學類。本專業(yè)培養(yǎng)具備較完整的現代生物科學的知識體系和較寬厚的園藝基本理論知識,掌握較扎實而熟練的基本技能,能在果樹、蔬菜、觀賞園藝、設施園藝、園林綠化及其他相關領域從事現代園藝生產、科技推廣、產業(yè)開發(fā)、經營管理及教學和科研等方面工作,有較寬廣的適應性和一定專業(yè)特長的園藝學學科復合型人才。
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專業(yè)定義
園藝主要研究花卉、果樹、蔬菜和觀賞樹木的品種、生長習性、育種、栽培、繁殖、加工等方面的基本知識和技能,進行植物育種、栽培、繁殖、養(yǎng)護、管理等。例如:果樹、蔬菜的栽培與繁育,君子蘭、風信子等觀賞花卉的養(yǎng)護與銷售,新品種花卉的研發(fā)等。相較于園林,園藝更側重于栽培果蔬和觀賞植物,園林更側重于用植物裝飾空間。