茶樹栽培與茶葉加工主要研究茶樹的栽培以及茶葉的生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、審評(píng)、營(yíng)銷等方面基本知識(shí)和技能,進(jìn)行茶樹培育、茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易、茶葉質(zhì)量評(píng)測(cè)等。
相關(guān)介紹
課程體系:
《制茶學(xué)》、《茶樹栽培管理技術(shù)》、《茶葉加工技術(shù)》、《茶葉審評(píng)技術(shù)》、《茶藝茶文化》、《茶葉檢驗(yàn)技術(shù)》、《茶葉機(jī)械》、《茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷技術(shù)》、《茶葉經(jīng)營(yíng)與管理》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):茶葉加工與營(yíng)銷、茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易、茶葉審評(píng)與質(zhì)量管理。