專業(yè)名稱：生物工程
專業(yè)代碼：083001
門類：工學(xué)
學(xué)科：生物工程類
學(xué)歷層次：本科
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
就業(yè)方向：生物科學(xué)本科畢業(yè)生的專業(yè)對口率非常少，原因在于研究類職位對本專業(yè)的專業(yè)素質(zhì)的要求非常高（碩士或博士）。除了考研繼續(xù)深造以外，本科畢業(yè)生最好的出路則只有轉(zhuǎn)往銷售、管理或教育等方向。該專業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。
專業(yè)介紹：本專業(yè)是以生命科學(xué)、食品科學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)具備從事食品科學(xué)基礎(chǔ)研究、食品生物高新技術(shù)創(chuàng)新、功能食品開發(fā)、食品原輔料生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用、食品生物工程產(chǎn)業(yè)管理等方面能力的“生物技術(shù)食品工程”復(fù)合型高級(jí)專業(yè)人才；旨在強(qiáng)調(diào)學(xué)生專業(yè)知識(shí)、基本技能、創(chuàng)新思維和科研能力的培養(yǎng)，注重應(yīng)用研究、工程設(shè)計(jì)和產(chǎn)業(yè)管理的基本訓(xùn)練；本專業(yè)涉及基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、發(fā)酵工程和生物反應(yīng)工程等生物工程教學(xué)和研究內(nèi)容，要求學(xué)生掌握生物學(xué)、生化工程、化學(xué)工程等學(xué)科的基本理論和知識(shí)，掌握基因工程、酶工程、生化反應(yīng)與催化工程、細(xì)胞培養(yǎng)和微生物發(fā)酵工程、生物分離工程和工程計(jì)算等方面的基本技術(shù)。
具體職位：制藥/生物工程、醫(yī)療設(shè)備/器械、醫(yī)療/護(hù)理/衛(wèi)生等。
