烹飪?cè)?、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐、飲食保健、餐飲安全與控制、中式面點(diǎn)工藝、中式 烹調(diào)工藝、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理等。
開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)配餐的院校推薦：
1.川南幼兒師范高等?？茖W(xué)校
3.河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院
河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于河南省鄭州市龍子湖高校園區(qū)，創(chuàng)建于1954年。1999年3月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)成為全日制普通高等職業(yè)學(xué)?！，F(xiàn)為國(guó)家示范性高等職業(yè)院校、國(guó)家優(yōu)質(zhì)?？聘叩嚷殬I(yè)院校、國(guó)家“雙高計(jì)劃”建設(shè)單位。學(xué)校占地面積1240畝，建筑面積近70萬(wàn)平方米，各類(lèi)紙質(zhì)電子圖書(shū)藏量265余萬(wàn)冊(cè)，教學(xué)設(shè)備總值4.25億元，固定資產(chǎn)12.3余億元，總資產(chǎn)近14.4億元?，F(xiàn)有全日制在校生近2.1萬(wàn)人，其中與中原工學(xué)...
4.長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院
長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院是由長(zhǎng)沙市人民政府主辦、湖南省教育廳指導(dǎo)業(yè)務(wù)的全日制公辦普通高等學(xué)校，坐落于長(zhǎng)沙市雨花經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的長(zhǎng)沙職教基地。學(xué)校在近70年的辦學(xué)實(shí)踐中，探索確立了“立足長(zhǎng)沙、服務(wù)‘三湘’（湘菜、湘商、湘旅）”的辦學(xué)定位，被社會(huì)美譽(yù)為“商界黃埔”和“經(jīng)理?yè)u籃”。近年來(lái)，學(xué)校搶抓發(fā)展機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)了整體躍升。2015年成為湖南省首批8所卓越高職院校建設(shè)單位之一。2019年，相繼被認(rèn)定為國(guó)家優(yōu)質(zhì)...
5.山東城市服務(wù)職業(yè)學(xué)院
山東城市服務(wù)職業(yè)學(xué)院是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)建立的全日制公辦省屬高等職業(yè)學(xué)校，始建于1965年，隸屬于山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司。學(xué)校坐落于煙臺(tái)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，規(guī)劃占地751畝，建筑面積23萬(wàn)平方米。擁有烹飪、西餐、數(shù)控加工、汽車(chē)維修、幼兒教育等現(xiàn)代化專業(yè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室136個(gè)，各類(lèi)教學(xué)和實(shí)訓(xùn)設(shè)備總價(jià)值1.7億元，可滿足教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和產(chǎn)品研發(fā)等需要，為高技能人才培養(yǎng)提供了良好的條件。目前學(xué)...
