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旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、酒店管理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務(wù)心理等。

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管理專業(yè)能力要求

酒店管理主要學(xué)什么的?

1、具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力;

2、具備較強(qiáng)的外語口語表達(dá)能力和熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力;

3、具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力;

酒店管理主要學(xué)什么的?

4、具有較強(qiáng)的溝通與抗挫能力;

酒店管理主要學(xué)什么的?

5、具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力;

6、具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力;

7、掌握基本的服務(wù)禮儀,具備良好的職業(yè)形象;

8、掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專業(yè)操作技能。

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